Allegro Moderato

Oudejaarsavond Menu 2023

Amuses bouches⁠⁠
⁠⁠***⁠⁠

Noordzeekrab – kaviaar ‘Imperial Heritage’ – grijze garnalen

⁠⁠La Nascosta , Macchialuna 2020, Toscane blanc Sauvignon, Petit Manseng.
⁠⁠***⁠⁠
Sint-Jacobsvrucht – Lardo di Colonnata – peterseliewortel – Vadouvan
Domaine Mouillard 2020, Côtes de Jura, Chardonnay ‘Floral’
⁠⁠***⁠⁠
Hertenkalf – aardpeer – witlof – hazelnoot
Château Garraud 2018, Lalande de Pomerol,  Merlot- Cabernet Franc et Sauvignon
⁠⁠***⁠⁠
⁠⁠Mango – kokos – Kaffir limoen
Vista Alegre, port dry white

 

Champagne Lenique,  blanc de blanc , reserva

Aanvang diner  19 uur

Menu met aperitief, water, wijnen, koffie, champagne om middernacht   

215 euro pp

Reservatie pas definitief na betaling voorschot van 100 euro pp op rekening

IBAN: BE 22 4374 1762 4747    BIC CODE:KREDBEBB

Naam: Restaurant Allegro Moderato, Korenlei 7, 9000 GENT