Voorgerechten

ENTRÉES

 


Maquereau confit - concombre - salicorne - aneth

€ 24


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Langoustines poêlées - Cantaloupe - Vadouvan - soja

€ 29

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Foie de canard poêlé - 'Gentse keizer' fumé - pomme - céleri-branche

€ 29

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Ris de veau - légumes à la Grecque - girolles

€ 29



Le samedi soir, on sert que le menu du dégustation.
 
!! Nous aimons aussi gâter les végétariens. Alors n'hésitez pas à le signaler !!


Hoofdgerechten

PLAT PRINCIPAL




Aiglefin - moules Bouchot - petit lait - livèche

€ 36


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Barbue - légumes du saison - suce Béarnaise - pommes de terre 'Ratte'

€ 45


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Longe de veau - mostarda de navets - poireaux - pommes fondant

€ 38

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Colvert - céleri-rave - betterave - carotte de sable

€ 36



Le samedi soir on sert que le menu du dégustation


 
 


 


SUGGESTION

 
Il existe toujours des suggestions basées sur le marché.

Assurez-vous de vous renseigner sur nos plats de poisson et végétariens! Nous aimons aussi gâter les végétariens. Alors n'hésitez pas à le signaler !!


DESSERTS

Nous ajustons continuellement notre carte de dessert en fonction de l'inspiration du chef.


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