Lunch

30 €. Tussen 12 en 14 uur. Enkel per tafel verkrijgbaar




lunch van 09 juli tot 13 juli 2019

Mise en bouche

***

Tomaat - meloen - aardbei - geitenkaas
 

***

Zeewolf - venkel - snijboon - bisque

***

Citroen - framboos - wodka



Koffie of thee i.p.v. dessert: +2 €
 


Tafel van de chef

53 €. Niet beschikbaar op zaterdagavond. Enkel per tafel verkrijgbaar


Mise en bouche


***
Ceviche van kabeljauw - jalapeno - koriander

***

Brasvar BBQ - Cévenne uit - stroaardappelen

***

Heek - tomaat - olijf - kapperappel
 
Of/ou/or

Zwartpoot kip - witte asperges - tuinboon - dragon

***
Citroen - wodka - framboos

Kaasplank van kaasmeester Schollaert ipv dessert: +12 €

 


Degustatiemenu

65 € voor 5 gangen. 77 € voor 6 gangen.
Niet beschikbaar op dinsdagmiddag.

Makreel - gemarineerde venkel - zwarte olijf

***

Kabeljauw - spinazie - citroen
***

6 de gang

Langoustine - basilicum - gebrande tomaat

***
             
Kalfsvlees - artisjok 'Barigoule' - fregola sarda - pancetta

***
     
Aardbei - balsamico - zwarte peper

Of –

Kaasplateau van kaasmeester Schollaert (+12 €)

***
 
Semifreddo - ijzerkruid - wodka


Op zaterdagavond vragen wij om voor dit menu te kiezen
Dit om een vlotte service te kunnen garanderen

Er kunnen kleine wijzigingen gebeuren in dit menu.
We werken met verse producten volgens marktaanbod

 


Liever à la carte ?

Ontdek onze kaart ...